Da quando è iniziata la Pandemia la vita di tutti noi è un’altalena emotiva: non solo paura, tristezza e rabbia, ma per fortuna a volte anche gioia, divertimento e sorpresa. Queste sono tutte emozioni naturali, quello che è cambiato in quest’ultimo anno è stata l’intensità con cui le abbiamo provate e il modo in cui le abbiamo condivise con gli...

Mi sono formata come cuoca nella Academy di un ristorante stellato e ho avuto quindi la fortuna di poter osservare da vicino le cucine professionali e gli chef al lavoro con le loro brigate e quindi oggi mi definisco una professional organizer in cucina. Quando pensiamo alle cucine dei grandi chef - anche grazie a certi fortunati programmi televisivi - pensiamo...

Quali sono i business che funzionano in questo momento? Quelli che restituiscono tempo, spazio, energia e vitalità. Basta pensare alle aziende che si occupano di e-commerce e fanno consegne di beni in meno di 24 ore, siti che vendono corsi di formazione on line, social network che ci mettono in contatto a tutte le ore del giorno, streaming e infine il...

L’anno appena passato è stato sicuramente unico nel suo genere. Per chi più, per chi meno sicuramente un anno fatto di limitazioni, adattamenti e piccole grandi difficoltà. Tanto si è detto del passaggio al nuovo anno, ma di certo le cose non cambieranno in un battibaleno. Ecco, dunque, qualche spunto che abbiamo potuto tutti imparare dall’anno passato e possiamo coltivare nell’anno...

Questi tempi eccezionali che stiamo vivendo richiedono risorse eccezionali per essere affrontati: da marzo a oggi, ognuno di noi ha dovuto adeguare la propria vita alle restrizioni imposte dall’emergenza sanitaria, e non una sola volta ma almeno due o tre. Siamo passati dalla prima destabilizzante chiusura di marzo alla timida riapertura estiva e ora alla nuova chiusura autunnale che ancora...