Hai mai provato l’esperienza di farti confezionare un abito su misura? Si prendono le misure, si seleziona la stoffa, poi si fa la prova dell’abito imbastito e infine si arriva al risultato finale: un abito che è unico, come lo volevi. E che ti calza a pennello. Un professional organizer quando ti aiuta trovare l’organizzazione giusta per te è un po’...

Questa mattina mentre lavoravo avevo in testa un pensiero fisso: la valigia per le vacanze. In realtà non si tratta proprio di una valigia ma di una serie di borsoni, perché andare in campeggio con la famiglia, in tenda, richiede un po’ di materiale. Questo pensiero è entrato come un intruso nella mia testa e, come tutte le cose lasciate a metà,...

Nel cuore dell’Europa c’è uno stato che negli anni continua a spiccare per essere un’oasi di benessere: la Danimarca. Questo grazie a una serie di motivazioni tra le quali un governo stabile, un servizio sanitario e scolastico eccellenti e una serie di servizi essenziali sempre garantiti. Il popolo danese è un perfetto esempio di come, organizzandosi al meglio, si possa raggiungere un...

Da quando è iniziata la Pandemia la vita di tutti noi è un’altalena emotiva: non solo paura, tristezza e rabbia, ma per fortuna a volte anche gioia, divertimento e sorpresa. Queste sono tutte emozioni naturali, quello che è cambiato in quest’ultimo anno è stata l’intensità con cui le abbiamo provate e il modo in cui le abbiamo condivise con gli...

Mi sono formata come cuoca nella Academy di un ristorante stellato e ho avuto quindi la fortuna di poter osservare da vicino le cucine professionali e gli chef al lavoro con le loro brigate e quindi oggi mi definisco una professional organizer in cucina. Quando pensiamo alle cucine dei grandi chef - anche grazie a certi fortunati programmi televisivi - pensiamo...